Баку

Баку – это крупнейший экономический, культурный и торговый центр прикаспийского региона, расположенный на полуострове Апшерон Каспийского моря. Персидские и арабские историки и географы упоминают о фонтанах нефти и горячих минеральных источниках Апшерона, начиная с IX века. Уже в I веке н.э. Баку был небольшим портом, где с давних времен добывали нефть и соль. Его жители занимались торговлей, различными ремеслами, садоводством и рыболовством. К концу X века Баку был одним из важнейших городов государства Ширваншахов.

В XIII веке на земли Ширвана пришли татаро-монголы. Баку был осажден и разграблен. А в 1501 году город был завоеван армией сефевидов, государство которых находилось на территории современного Ирана и близлежащих стран. В 1826 году город стал владением России. В конце XIX века он стал одним из крупнейших промышленных центров империи, а позже – и СССР.

В конце 80-х годов XX века Баку был вовлечен в армяно-азербайджанский конфликт, не решенный до сих пор. А в 1991 году город стал столицей независимого Азербайджана и сейчас переживает период расцвета.

Как добраться

Бакинский аэропорт, носящий имя первого президента Гейдара Алиева, расположен на расстоянии 25 км от города. До Баку можно доехать за 30-40 минут на автобусе H1, отходящем от аэровокзала каждые полчаса с утра до поздней ночи. Можно за 20-30 минут добраться до города на такси (стоимость проезда около 30 манат, договариваться о цене нужно заранее).

Из России в Баку можно доехать и поездом, отходящим с Курского вокзала Москвы. Время в пути составит примерно 2 суток и 6 часов.

Транспорт

Передвигаться по городу можно на метро и автобусах. Для входа в метро нужно приобрести в кассах или автоматах пластиковую карточку и пополнить ее наличными. При покупке карты вносится залоговая сумма в размере 2 манат. Ее можно получить обратно при возврате карты в любую кассу метрополитена.

Примерная стоимость поездки по городу на такси начинается от 5-10 манат. Счетчики есть лишь в тех, что напоминают лондонские кэбы фиолетового цвета (их называют «баклажанами»).

Связь и интернет

Наиболее крупные местные операторы – Azercell, Bakcell, и Nar Mobile. Стоимость услуг у них примерно одинакова. Предъявив в салоне связи загранпаспорт и сообщив местный адрес, можно купить местную сим-карту. Абонентам крупных российских операторов доступен роуминг.

В городе развита сеть интернет-кафе с невысокой почасовой оплатой. Сотовые операторы предлагают доступ в интернет через мобильную сеть 3G. В большинстве отелей, кафе и ресторанах доступен бесплатный WI-FI.

Места отдыха

На городских пляжах лучше не купаться – вода здесь не очень чистая. Местные жители и туристы предпочитают плавать и загорать в близлежащих пригородах и поселках Апшеронского полуострова: Шихово, Сахил, Нардаран и т.д. Море там довольно чистое, пляжи песчаные. Их регулярно убирают специальные службы. Особенно это касается частных пляжей. На всех пляжах дежурят спасатели. В начале купального сезона санитарные службы исследуют морскую воду и составляют списки пляжей, где запрещено купаться.

Лучшие пляжи расположены при гостиницах, таких как Riviera Hotel, Гыз Галасы. Они самые чистые и безопасные, оборудованы шезлонгами и зонтиками. На них есть раздевалки, души, рестораны. Также на них работает инструктор по водным видам спорта и детские площадки.

В окрестностях Баку расположено несколько аквапарков, где можно отлично отдохнуть всей семьей, к примеру, «AF Hotel-Aqua Park».

Лечение в городе

Здравоохранение в Азербайджане бесплатно для граждан страны. Иностранцам бесплатно могут оказать только экстренную помощь, но нужно будет доплатить за лекарства и лечение в стационаре. Лучше всего перед поездкой оформить международный страховой полис.

В окрестностях Баку действует множество санаториев и лечебниц, например, «Bilgah (сюда приезжают страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями)неврологический санаторий «Гюнешли. В поселке Шихово расположен бальнеологический курорт, построенный на сероводородных источниках.

На расстоянии чуть более 300 км от Баку расположен курорт Нафталан. Это единственное в мире место, где добывается нафталановая нефть – замечательное средство при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Ею также лечат гинекологические, кожные, урологические болезни – до 70 различных заболеваний. Здесь существует единственный в мире Музей костылей, где хранится множество разнообразных костылей, оставленных теми, кого вылечила нафталана.

Что привезти

Среди наиболее популярных азербайджанских сувениров – изделия народных умельцев.. Это могут быть разнообразные чеканки, чайные стаканчики особой формы (армуду), резные деревянные статуэтки. Очень популярны также небольшие коврики, шёлковые шарфы келагаи, носки и безрукавки, расшитые туфли без задников, называемые чарыки. Можно раскошелиться и купить настоящий восточный ковер, расцвеченный всеми красками азербайджанской природы. И, конечно, ни один гость не покидает Баку без съедобных подарков. Наиболее популярными являются местные сладости (пахлава, нуга и т.д.), гранатовый соус наршараб (особенно фирмы Sems), а также азербайджанский коньяк или вино («Огни Баку», «Семь красавиц» и др.).

Баку расположен на побережье Каспийского моря, следовательно, здесь можно купить драгоценную черную икру. Любителям этого продукта нужно сохранить чек и помнить, что таможенные правила разрешают вывезти только 250 граммов икры на человека.

Что и где поесть

Как большинство кавказских народов, азербайджанцы широко используют огромное количество специй, зелени, овощей и фруктов, а также баранину и курдючный жир. Ни одна трапеза не обходится без овощей во всех видах и разных приправ: наршараб, сумах и т.д.

Азербайджанцы очень любят мясо и готовят его самыми разными способами: шашлыки, кебабы, кюфты, долма – это только самые известные блюда. Невозможно забыть о плове – здесь десятки его разновидностей, причем часто рис и мясо готовят раздельно. Расположенный на морском побережье город радует жителей и гостей разнообразными рыбными блюдами, среди самых изысканных – салат «хазар» из семги, осетрины и икры с различными овощами и зеленью.
Почти все кафе и рестораны, представляющие местную кухню, оформлены в национальном стиле, а некоторые даже расположились в старинных караван-сараях. Такие рестораны как Баку, Sehirli Tendir (хлеб, подаваемый в ресторане, печется здесь же, в специальной печи, а еще, по слухам, здесь любят обедать представители политической элиты страны), Сумах, Норгиз предлагают своим гостям все богатство национальной кухни. Отличное сочетание цена-качество можно встретить в ресторане «Фирузе», расположенном на площади Фонтанов и очень популярном среди бакинцев и туристов.

В Азербайджане любят чайханы –кафе, где пьют чай со сладостями: пахлавой, сухофруктами и т.п. Летом бакинцы любят щербет – напиток из ягод и фруктов с травами, сахаром и льдом.

Баку – это восточный город, поэтому кормят здесь согласно традициям восточного гостеприимства, порции подают огромные. Средний счет в ресторанах с национальной кухней составляет от 20 манат на посетителя, в кафе – 10-15 манат.

Если сидеть в ресторане некогда или дорого, а есть хочется, то можно перекусить на бегу. Самый популярный и вкусный местный фастфуд – это кутабы, что-то вроде чебуреков с самой разнообразной начинкой: от тыквы до верблюжатины. Стоит это удовольствие от 1 маната.

Развлечения и достопримечательности

В Баку, как и в любом древнем городе, огромное количество достопримечательностей. В основном они находятся в Старом городе – Ичери-Шехер. Это запутанный лабиринт узких улочек, где можно увидеть главные бакинские сокровища: великолепный, покрытый тонкой резьбой дворец Ширваншахов и Девичью башню (Гыз Галасы).
Построенный в XV веке дворцовый комплекс Ширваншахов, включающий сам дворец, усыпальницу, мечеть, мавзолей и пр., внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Гыз Галасы является жемчужиной и символом Баку. По сей день непонятно кто, когда и зачем построил ее на скале над морем, множество легенд сложено о ней.

На территории бакинского Акрополя, как еще называют Ичери-Шехер, расположено много мечетей, минаретов, караван-сараев и прочих старинных зданий. Всем «рожденным в СССР» старейший жилой квартал Баку дорог еще и тем, что именно здесь снималась знаменитая сцена из комедии «Бриллиантовая рука». Герой Юрия Никулина падал и произносил знаковое «Черт побери!» на улице Кичик-Гала, но найти ее без провожатых нелегко.

Среди новых памятников можно выделить культурный центр Гейдара Алиева – это здание создано без единой прямой линии, а также Пламенные башни – три небоскрёба в виде языков пламени, в которых располагаются отель и офисный центр. По ночам они подсвечиваются, делаясь похожими на гигантский костер.

В окрестностях Баку есть несколько чрезвычайно интересных достопримечательностей. Наиболее известным среди них является Гобустан – огромное скопление наскальных рисунков, которым уже около 10 тысяч лет. Расположен он в 60 км к югу от столицы. Поехав же на северо-восток от Баку, можно увидеть храм огнепоклонников Атешгях. Здесь из-под земли выходит газ и, соприкасаясь с воздухом, вспыхивает.

В развлекательном центре Metkarting можно покататься на карте или поиграть в боулинг. Любители ночной жизни могут посетить клубы, один из популярнейших – это Amburan Beach Club.

Тем, кто хочет отдохнуть на свежем воздухе, стоит посетить городские парки и скверы: Сад Сабира, Губернаторский сад и другие. Детям будут интересны Луна-парк и Коала-парк.

Погода

Климат отличается разнообразием – от умеренного до субтропического. Средняя температура января +3-6 °C, в самые жаркие июль-август достигает +30-35°C. Осадков мало.

Погода по месяцам в Баку

Подробная карта Баку

Где остановиться

Баку считается достаточно дорогим городом. В последние годы здесь построили множество пятизвездочных гостиниц. Самые роскошные сосредоточены в центре города, а лучшие из них располагаются в старинных зданиях Ичери-Шехер. Одним из самых популярных отелей является Four Seasons. В среднем цены на номера в недорогих отелях уровня 3 звезды стартуют от 50 USD в сутки.

Поиск дешевых авиабилетов и отелей в Баку